Идеальный Сан-Себастьян 🍰 — 22 августа 2026 г. в 18:10:04.182
Идеальный Сан-Себастьян 🍰 Всего 5 ингредиентов❤️! Сохрани рецепт пока не потеряла❤️ Это же так вкусно🥰 Не понимаю людей которые не любят Баскский чизкейк🥲❤️ Ингредиенты должны быть КОМНАТНОЙ температуры💖: Творожный сливочный сыр 850 гр Сливки 33% 450 мл Яйца 5 шт Сахар 180 гр Крахмал кукурузный 40 гр Приготовление✨ В творожный сыр добавить сливки, и яйца. Все хорошенько перемешать. Добавить сахар, и кукурузный крахмал. В конце обязательно венчиком или миксером всё перемешать, чтоб не было комочков. Форму 20-22 см нужно застелить пергаментной бумагой в 2-3 слоя Именно ПЕРГАМЕНТ, не фольга, и влить в него нашу творожную массу. Обязательно постучать формой. Отправить в разогретую до 220° духовку на 35-40 минут. Чизкейк будет жидким, это нормально. Нужно оставить при комнатной температуре на 1-2 часа. А дальше отправляем в холодильник на 6 часов минимум. В холодильнике чизкейк осядет, станет нежным и плотным💖 Готовый чизкейк поливаем растопленным шоколадом и приятного аппетита 💜 Как вам рецептик? Любите Себастьян? Автор fatima_rassulova