Гуляш, который никто не готовит правильно — вот как надо👇 — 27 июля 2026 г. в 04:56:01.436
Гуляш, который никто не готовит правильно — вот как надо👇 Автор kech.shef 📍Ингредиенты: Говядина 800г Лук репч. 1шт/100г Морковь 100г Томатная паста 120г Лавровый лист 1 листочек - Для загустения : Мука пшеничная 2 стол.л. Вода Сахар , соль, черный молотый перец по вкусу 📎ПРИГОТОВЛЕНИЕ. ▫️Говядину нарезаем не крупным кубиком.Лук, морковь нарезаем мелким кубиком. ▫️Раскаливаем растительное масло на сковороде.Добавляем наше мясо,разравниваем и пусть обжаривается в течение 5-6 мин. Как только говядина выделит сок,добавляем лавровый лист,черный молотый перец.Накрываем крышкой и тушим до полного выпаривания жидкости. ▫️Добавляем томатную пасту, перемешиваем и продолжаем обжаривать. ▫️Добавляем лук и морковь. Обжариваем. ▫️Вводим сахар (для нейтрализации кислоты).Заливаем водой, полностью покрывая наш гуляш.Солим.Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до полного размягчения овощей. ◻️Муку соединяем с водой, и пробиваем блендером до однородной консистенции без комков. ▫️Добавляем в гуляш чеснок измельченный. Вводим тонкой струйкой массу мучную в наш гуляш, одновременно помешивая.Тушим еще 5 мин, и ГОТОВО!!! Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписывайтесь ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски