УП

Ужин после работы

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽 СЕГОДНЯ НА УЖИН

🍽 СЕГОДНЯ НА УЖИН Фаршированные перцы с мясом и рисом 🫑🍅 Перчики получаются сочными, начинка — мягкой, а томатно-сметанный соус хочется потом собирать с тарелки до последней ложки 😋 На 5 человек: 🫑 болгарский перец — 7 шт. 🥩 фарш — 700–800 г 🍚 рис — 120 г 🧅 лук — 1 шт. 🥕 морковь — 1 шт. 🥣 сметана — 200 г 🍅 томатная паста — 2 ст. л. 💧 вода — 350–400 мл 🧄 чеснок — 1 зубчик 🧂 соль, перец, паприка 🌿 зелень Готовим: 1️⃣ Рис отварите до полуготовности. 2️⃣ Лук мелко нарежьте, морковь натрите и слегка обжарьте. 3️⃣ Смешайте фарш, рис, половину овощей, соль и перец. 4️⃣ У перцев срежьте верхушки, удалите семена и наполните начинкой. 5️⃣ Смешайте сметану, томатную пасту, воду, чеснок и оставшиеся овощи. 6️⃣ Перцы поставьте в форму, залейте соусом, накройте фольгой и запекайте при 190 °C около 40–45 минут. 7️⃣ Снимите фольгу и оставьте ещё на 10 минут, чтобы перчики слегка подрумянились. 🌿 Перед подачей добавьте зелень и обязательно полейте соусом. 🌙 Пусть сегодняшний вечер будет вкусным, спокойным и уютным. 🔗 Синхронизировано Мостом