🥒🧀 Нежная запеканка из цуккини и сыра
🥒🧀 Нежная запеканка из цуккини и сыра КБЖУ на 100 г: К=120 | Б=8 | Ж=8 | У=4 🔥 КБЖУ на порцию (200 г): К=240 | Б=16 | Ж=16 | У=8 Ингредиенты (на 4 порции): Цуккини — 2 средних Яйца — 3 шт. Творог (обезжиренный) — 150 г Тертый сыр (моцарелла или чеддер) — 100 г Лук (по желанию) — 1 небольшая луковица Соль и перец по вкусу Оливковое масло для смазывания формы Свежий укроп или петрушка для украшения ____ 1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. 2️⃣ Натрите цуккини на крупной тёрке. Если цуккини выделяют много сока, слегка отожмите их, чтобы удалить лишнюю влагу. 3️⃣ В большой миске смешайте тёртые цуккини, яйца, творог и половину тертого сыра. Добавьте нарезанный лук (если используете), посолите и поперчите по вкусу. 4️⃣ Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания и разровняйте поверхность. Посыпьте оставшимся сыром. 5️⃣ Выпекайте в разогретой духовке около 30-35 минут, пока запеканка не станет золотистой и сыр не расплавится. 6️⃣ Дайте запеканке немного остыть перед подачей. Украсьте свежей зеленью по желанию. ____ 📕 Интересный факт: Цуккини богаты витаминами и минералами, при этом они низкокалорийны и содержат много воды, что делает их идеальным составляющим в ПП-рационе. Сыр и творог добавляют белка и вкуса, делая запеканку более сытной и вкусной.