СТОЖКИ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ
СТОЖКИ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ ⠀ На 100 граммов 87.55 Ккал., БЖУ 11.03/3.5/2.43 ⠀ 🔸Ингредиенты: ⠀ Фарш из постной говядины - 300 г Лук - 1 шт. Сыр до 20% жирности - 20 г Сметана 10-15% жирности/натуральный йогурт - 1 ст. л. Капуста белокочанная - 200 г Шампиньоны - 150 г Соль, перец - по вкусу ⠀ 🔸Готовим: ⠀ Капусту мелко нашинковать, грибы почистить и порезать. Все обжарить до золотистого состоянии, добавить соль и перец. В фарш добавить лук и специи, перемешать.Сформировать шарики, выложить на противень с пергаментом и сделать в шариках углубление в виде “гнезд”. Внутрь выложить обжаренные овощи и отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 15 минут. Тем временем смешать натертый сыр с йогуртом или сметаной. Покрыть сверху стожки и вернуть в духовку до образования сырной корочки. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Обязательно попробуйте приготовить! В таком виде капустку с удовольствием съест даже ребенок!