САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, АПЕЛЬСИНАМИ И СЫРОМ
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, АПЕЛЬСИНАМИ И СЫРОМ 📌На 100 г - 153 ккалорий Бжу - 4/11/9 ✅Ингредиенты: свекла - 2 шт, небольшие 200 г розмарин-по желанию апельсин - 1 шт, 100 г руккола или листья салата - 50г кедровые орехи - 15 г козий сыр - 60 г ✅Заправка: оливковое масло -2 ст.л бальзамический уксус- 1 ст.л мед - 1 ч.л соль, перец ✅Свеклу помыть, обсушить, посолить прямо поверх кожуры, сбрызнуть оливковым маслом ✅Плотно завернуть в фольгу каждую свеклу и положить внутрь 2-3веточки розмарина. ✅Отправить в разогретую до 180° духовку на 1час. ✅На сухой сковороде обжарить кедровые орешки ✅Остывшую свеклу крупно нарезать, апельсин почистить ножом и нарезать на дольки. ✅Сыр нарезать тонкими слайсами. ✅Смешать ингредиенты для заправки. ✅На блюдо выложить листья салата, сверху свеклу и апельсин, полить заправкой ✅Распределить сыр и посыпать орешками. Приятного аппетита 👍