Рецепт супа из тыквы с овощами и креветками — 3 октября 2026 г. в 07:04:04.926
Рецепт супа из тыквы с овощами и креветками Осень — время для приготовления согревающих супов. Суп из тыквы с овощами и креветками является легким и питательным блюдом, которое подходит для прохладных дней. Что понадобится: • 400 г тыквы • 200 г креветок • 1 морковь • 1 картофель • 1 луковица • 1-2 зубчика чеснока • 1 литр овощного бульона • Соль, перец по вкусу • Оливковое масло Приготовление: • Нарезать тыкву, морковь, картофель и лук кубиками. Чеснок мелко нарезать. • В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности. • Добавить морковь и картофель, жарить 5 минут. • Вложить тыкву, залить овощным бульоном и варить 15-20 минут до мягкости. • Измельчить суп блендером до однородной консистенции. • Ввести креветки и готовить ещё 5 минут. • Посолить и поперчить по вкусу. Суп можно подавать с гренками или свежей зеленью. Частая ошибка — переварить креветки, что делает их жесткими.