Курица в кисло-сладком соусе с рисом и овощами — это простой и вкусный обед, который по...
Курица в кисло-сладком соусе с рисом и овощами — это простой и вкусный обед, который подходит для осеннего времени. Он легко готовится и не требует много времени. Что понадобится: • Куриное филе — 500 г • Рис — 200 г • Болгарский перец — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Соевый соус — 3 ст. ложки • Уксус — 1 ст. ложка • Сахар — 2 ст. ложки • Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка • Вода — 200 мл • Масло растительное — для жарки Приготовление: • Отварите рис согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 15-20 минут. • Нарежьте куриное филе кусочками. Обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки, примерно 7-10 минут. • Нашинкуйте болгарский перец и морковь, добавьте к курице. Готовьте ещё 5 минут. • В отдельной миске смешайте соевый соус, уксус, сахар и воду. Добавьте крахмал, размешайте до однородной консистенции. • Влейте соус в сковороду с курицей и овощами, доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите 5-7 минут до загустения соуса. Готовое блюдо подавайте с рисом. Частой ошибкой является недостаточное время приготовления курицы, из-за чего мясо может оставаться сырым.