ВОЗДУШНЫЕ НЕЖНЫЕ КЕКСЫ С ПЕРСИКАМИ — 2 июня 2026 г. в 15:53:52.363
ВОЗДУШНЫЕ НЕЖНЫЕ КЕКСЫ С ПЕРСИКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (10 шт.): ТЕСТО: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Сахар — 100 г ✅ Миндальный экстракт — несколько капель ✅ Масло растительное — 100 мл ✅ Сметана — 100 г ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Мука — 200 г ✅ Персики консервированные — 400 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску разбить яйца, добавить щепотку соли, сахар и экстракт. Взбивать миксером 2–3 минуты до пышности и светлого цвета. 2. Уменьшить скорость миксера, влить растительное масло и добавить сметану. Снова перемешать. 3. Просеять муку с разрыхлителем и постепенно ввести в жидкую смесь. Перемешивать на слабой скорости, следя, чтобы не осталось комочков. 4. Форму для кексов смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Остатки муки стряхнуть. 5. Распределить тесто по формочкам с помощью двух столовых ложек. В каждую формочку вставить по 3 дольки нарезанных персиков. 6. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°С 20 минут, режим верхний и нижний нагрев без конвекции. 7. Достать кексы, дать остыть до тёплого состояния, аккуратно вынуть из форм и присыпать сахарной пудрой. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга рецептов