Рецепт теста для мантов 👍 — 28 мая 2026 г. в 15:23:36.046
Рецепт теста для мантов 👍 Ингредиенты: • 500 граммов муки • 200мл холодной воды • 1 чайная ложка (7г) соли • 4ст.л. (40мл) жидкого растительного масла Приготовление: 1. В миску просеиваем муку, добавляем соль и перемешиваем. 2. Добавляем холодную воду и масло. 3. Замешиваем тесто, постепенно добавляя воду, до тех пор, пока оно не станет гладким и однородным. 4. Вымешиваем тесто в течение 5-7 минут, пока оно не станет эластичным. 5. Формируем из теста шар, заворачиваем в пищевую пленку и оставляем отдыхать в холодильнике на 30 минут. 6. Достаем тесто из холодильника и делим его на 2 равных круга и оставляем еще на минут 10. 7. Раскатываем каждый круг теста толщиной 1–2 мм — в идеале оно должно быть настолько тонким, чтобы была видна начинка и разрезаем на квадратики, каждый квадратик 10см на 10см Можно разложить на пищевую пленку и завернуть так чтобы тесто к друг-другу не прилипало. ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Книга Рецептов