ВОСХИТИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС ЗА 5 МИНУТ (БЕЗ МИКСЕРА)
ВОСХИТИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС ЗА 5 МИНУТ (БЕЗ МИКСЕРА) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 100 г (или по вкусу) ✅ Кефир / йогурт / сметана — 130 г ✅ Растительное или сливочное масло — 70 г ✅ Мука — ~230 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Ваниль — по вкусу ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Ягоды или фрукты — 100 г ✅ Цедра апельсина — по желанию КРОШКА (ПО ЖЕЛАНИЮ): ✅ Сливочное масло — 40 г ✅ Мука — 60 г ✅ Сахар — 40 г ✅ Соль — щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске смешать яйца, сахар, соль и ваниль до однородности. 2. Добавить кефир (или йогурт/сметану) и масло, перемешать. 3. Муку соединить с разрыхлителем и просеять частями в тесто. 4. Аккуратно перемешать до консистенции густой сметаны (не вымешивать долго). 5. Добавить ягоды (при желании обвалять их в муке) и аккуратно перемешать. 6. Вылить тесто в форму (при необходимости смазанную и присыпанную мукой). 7. Для крошки смешать муку, сахар, соль и холодное масло, перетереть в крошку. 8. Посыпать крошкой сверху (по желанию). 9. Выпекать при 170–180°C около 30–35 минут. 10. Проверить готовность деревянной шпажкой. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов
Канал в каталоге Максиметера
35 369 подписчиков · Еда и рецепты