Фунчоза с креветками и грибами🔥
Фунчоза с креветками и грибами🔥 Ингредиенты: * Фунчоза — 100 г * Креветки — 300 г * Шампиньоны — 250 г * Лук зеленый — 2 шт. * Чеснок — 1 зубчик * Соевый соус — 2 ст. л. * Острый соус — по вкусу * Уксус винный — 1 ст. л. * Мед — 1 ч. л. * Масло оливковое — 2 ст. л. * Перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите хвосты креветок от панциря и кишечника, помойте и обсушите грибы с зеленым луком. 2. Отварите фунчозу согласно инструкции, откиньте на дуршлаг. 3. Параллельно разогрейте сковороду, влейте масло и выложите нарезанные пластинками грибы. Обжарьте 3 минуты. 4. Нарежьте зеленый лук. Добавьте в сковороду белую часть лука и измельченный чеснок, жарьте с грибами 1–2 минуты, затем положите зеленую часть. 5. Всыпьте хвосты креветок и обжарьте все еще около минуты. 6. Переложите фунчозу в сковороду. Влейте соевый, острый соусы и уксус, добавьте мед и свежемолотый черный перец. 7. Перемешайте и прогрейте около минуты. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте немного соли. 8. Сразу разложите по порциям и подавайте к столу. Приятного аппетита 😋