🥟 Пирожки с мясом и рисом на картофельном тесте - мягкие, как пух
🥟 Пирожки с мясом и рисом на картофельном тесте - мягкие, как пух Без молока, яиц и сливочного масла, а тесто получается невероятно нежным и воздушным. Секрет — в картошке и картофельном отваре 😋 Для теста: картофель — 150 г картофельный отвар — 300 мл мука — около 500 г сухие дрожжи — 1 ч. л. соль — 1 ч. л. сахар — 2 ч. л. растительное масло — 3–4 ст. л. Начинка: отварное мясо — 200 г отварной рис — 200 г лук — 3 небольшие головки соль и перец — по вкусу Картофель размять, смешать с тёплым отваром, добавить дрожжи, сахар, соль, масло и постепенно муку. Замесить мягкое тесто и оставить до увеличения вдвое. Для начинки обжарить лук, добавить мясо и рис, посолить и поперчить. Сформировать пирожки, дать им постоять 10–15 минут и жарить на среднем огне примерно по 4–5 минут с каждой стороны. Получаются румяные, мягкие и очень домашние пирожки с сочной начинкой ❤️ Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов
Канал в каталоге Максиметера
34 099 подписчиков · Еда и рецепты