Почему перекус в первой половине дня может быть с углеводами — 28 сентября 2026 г. в 10:47:50.348
Почему перекус в первой половине дня может быть с углеводами В утренние и дневные часы наш организм физиологически настроен на активное расходование энергии. Вот почему углеводы в это время — не враг, а союзник. - Пик активности. Первая половина дня — время максимальной умственной и физической работоспособности. Углеводы (особенно сложные) являются главным источником быстрой энергии для мозга и мышц. - Восполнение запасов. Ночью уровень гликогена (запасной формы глюкозы) в печени снижается. Утренний приём углеводов помогает его восстановить, что даёт силы и предотвращает упадок сил. - Контроль голода. Правильный углеводный перекус стабилизирует уровень сахара в крови. Это защищает от резких приступов голода, которые часто приводят к перееданию во время обеда или ужина. - Настроение. Углеводы способствуют выработке серотонина — нейромедиатора, который отвечает за хорошее настроение и чувство удовлетворения. Главное правило: какие углеводы выбирать? Не все углеводы одинаково полезны. Для перекуса лучше всего подходят: - Сложные (медленные) углеводы: цельнозерновой хлеб, овсянка долгой варки, гречка, несладкие хлебцы. Они дают энергию надолго. - Углеводы в сочетании с клетчаткой и белком: фрукты, ягоды, овощи. Клетчатка замедляет всасывание сахаров, делая поступление энергии плавным. Чего избегать: сладостей, выпечки из белой муки, соков. Они вызывают резкий скачок сахара в крови и такой же резкий спад, после которого усталость только усилится.