🍩 «Пылко»: пышки и кофе — 30 июня 2026 г. в 08:38:39.161
🍩 «Пылко»: пышки и кофе На Горьковской открылось место, где можно поесть пышек красиво и без суеты. Главная фишка в оформлении пространства — работа со светом. Большие матовые шары-светильники неуловимо перекликаются с главным героем меню — пышками. Кстати о них. Пышки [35 ₽ / шт.] имеют совершенно аутентичный вкус. Традиционная сахарная пудра добавляет легкий хруст нежному, канонично упругому тесту. Также есть вариант с картофелем и творожные шарики. Остальное меню тоже любопытное: здесь предлагают разные виды джелато — от привычного пломбира до экстремальной горгонзолы или корюшки [170 ₽ / 50 г]. Я остановилась на варианте с розовым перцем: это плотное сливочное мороженое с крупными горошинами пряного перца. Сочетание дерзкое, но по-своему гармоничное. Но особенно хочется отметить кофе. Ребята работают на зерне от Tasty Coffee, и латте айс [270 ₽] оказался именно таким, как хотелось: сбалансированным, плотным, с выразительным вкусом, который не потерялся за порцией холодного молока. Единственное, что немного смазывает впечатление, — пластиковая посуда. От прозрачного стаканчика с холодным кофе инстинктивно ждешь более простого содержания, чем оно оказывается на самом деле. Надеюсь, команда со временем придет к многоразовому стеклу или керамике — их продукт этого точно достоин. 📍Сытнинская улица, 18 ⏺10:00–21:00 ✉️ Саша