Министерство Вкусовой Промышленности: новая рюмочная на Петроградке — 23 июля 2026 г. в 14:13:00.487
Министерство Вкусовой Промышленности: новая рюмочная на Петроградке На Ординарной улице открылась новая рюмочная «МВП». Здесь деликатно переосмыслили формат советской рюмочной и домашних застолий. В меню — курица-гриль, соленья, бутерброды, супы и домашние настойки, а в интерьере — много ненавязчивых отсылок к советской эстетике. Главная позиция в меню — курица-гриль [1290₽]. Есть три варианта: классическая с кориандром, пивная с попкорном из гречки и медово-горчичная. Мы выбрали последнюю. Курица получилась сочной, с хорошо подрумяненной кожицей и медово-горчичной глазурью. Особенно понравилось, что сочность здесь достигается не за счёт большого количества масла, а благодаря самому мясу — оно получилось нежным и мягким. Флагман барной карты — настойки. На мой взгляд, лучший способ познакомиться с ними — взять дегустационный сет из 12 настоек [1390₽]. Не пугайтесь количества: в наборе рюмки в два раза меньше стандартных. В сете собрали самые разные вкусы — от классических ягодных до более необычных: «укроповка», «борщёвка», «томатная» и «Бородино». Настойки получились очень разными по характеру, интересно сравнивать и искать своих фаворитов. Моими стали щавелевая и смородина-базилик. Первая — свежая, летняя, с кислинкой; вторая — более сладкая, плотная, по текстуре напомнила варенье. Маленькая деталь, которая добавляет очарования: настойки наливают в рюмки из холодильника. В дополнение мы взяли жареный картофель с луком [250₽] и закуску — томаты с сыром и чесноком [490₽]. Картофель — простое блюдо, которое здесь оказалось очень кстати: румяный, обжаренный до золотистой корочки, со сладковатым луком и сметаной. Особенно хорошо сочетается с курицей и настойками. Томаты с сыром и чесноком — закуска, которая наверняка была на многих семейных праздниках. Сочные помидоры, сыр с чесноком, зелень — получилось просто, но именно в этом и есть её прелесть. В будние дни с 12:00 до 16:00 здесь подают обеды [590₽]. В меню — греющие душу позиции: столичный салат, селёдка под шубой, солянка, макароны с тефтелями — отличный вариант, когда хочется простой домашней еды без усложнений. В итоге впечатление осталось очень приятное. Понравились и еда, и настойки, а ещё — внимательный сервис: сотрудники подробно рассказывают о меню, помогают с выбором и создают ощущение, что тебе здесь действительно рады. ⏺сайт проекта с меню 📍Ординарная улица, 4 ✉️ Юля