The Re.ADD: новое место с атмосферой Азии на Василеостровской — 11 сентября 2026 г. в 08:43:55.550
The Re.ADD: новое место с атмосферой Азии на Василеостровской Небольшая кофейня, которую открыли ребята из Вьетнама. Название расшифровывается как Redefine A Delicious Drink — «переосмысли вкус любимого напитка». За баром работает очень милая девушка, также из Вьетнама. Как выглядит пространство: серые фактурные стены, тёмное дерево, зелёные кресла. Есть небольшой стеллаж с мерчем и аксессуарами для приготовления матчи. В меню — кофейная классика, матча, бабл-ти с тапиокой, фраппе и ходзича. Из десертов готовят несколько вариантов кроффлов — вафли из теста для круассанов. Знакомство с меню по совету бариста я начала с матчи с клубникой [550 ₽]. К матче здесь особое отношение: её тщательно взбивают бамбуковым венчиком и следят за температурой. Я не специалист в этом напитке, но мне исполнение понравилось. В основу добавляют клубничное варенье собственного приготовления, поэтому напиток получается в меру сладким, без приторности, которая часто бывает в авторских позициях. А в послевкусии остаётся приятная ягодная кислинка. Из десертов взяла кроффл Biscoff [350 ₽]. Боялась, что сочетание сливок с печеньем и пастой Biscoff будет слишком сладким, но в итоге десерт получился вполне сбалансированным. Интересно попробовать, но повторять, скорее всего, не стала бы. Напоследок протестировала капучино [330 ₽]. Он, к сожалению, оказался самой неудачной позицией. Напиток был сильно перегрет, не хватало ни мягкого молочного вкуса, ни кремовой текстуры. Немного удивило, что в таком симпатичном пространстве не предусмотрена многоразовая посуда. На мой взгляд, керамические чашки могли бы добавить пару баллов к впечатлению от места. 📍Средний проспект Васильевского острова, 23 пн–пт: 9:00–22:00 сб–вс: 10:00–22:00 ✉️ Юля