Доброе утро, друзья!
Доброе утро, друзья! 🌊 Море волнуется, 🏖 песок греется, ☕️ кофе готовится... Наш бариста Артур приглашает вас на кофе дня: 🇬🇹 "Гватемала Ла Лагуна" ☕️ 💎"Гватемала Ла Лагуна" — это сладкий кофе с яркими нотами грейпфрута, вишнёвого джема, красного вермута и тёмного шоколада. ☕️ Аромат насыщенный, как цитрусово-ягодный джем с оттенками молочного шоколада, клюквы и брусники. ❤️ Этот лот — настоящее открытие для тех, кто любит экспериментальные обработки и необычные кофейные профили. ☕️ Вкусовой профиль удивительно многослойный, с алкогольными и винными нотами, которые становятся ещё более выраженными при остывании. Состав: 🍀 100% Арабика 🌍 Страна-производитель: Гватемала 🇬🇹 💎 Сорт: Арабика 💎 Регион: Антигуа 💎 Способ обработки: Натуральный фанки 💎 Высота произрастания: 1600-1800 м 💎 Оценка Q-грейдера: 86,5 🔥Насыщенность: 🟠🟠🟠🟠⚪ 🔥Горчинка: 🟠🟠⚪⚪⚪ 🔥Кислинка: 🟠🟠🟠⚪⚪ 🔥Сладость: 🟠🟠⚪⚪⚪ ❤️🔥Степень обжарки: ⚪🟠⚪⚪⚪ "Фанки" (от англ. *funky* — экстравагантный, причудливый, специфичный) — это нетипичные обработки кофе, которые набирают популярность в мировой индустрии спешелти. Под этим термином скрываются ноты ферментации, которые придают кофе яркие и необычные вкусовые акценты. Например, алкогольные ноты, тропические фрукты, сочные ягоды и даже умами. КОФЕ НА ПЕСКЕ :( + ☕ = :) ИСТИННО ВКУСНЫЙ