🌭 Белые «Мюнхенские» колбаски
🌭 Белые «Мюнхенские» колбаски Да, те самые — необычные, светлые и совсем не похожие на привычные колбаски 😏 Именно их мы готовили для себя ещё в январе, а теперь решили представить и вам 👌 История этих колбасок уходит в Германию 🇩🇪 Традиционно их готовят в Мюнхене уже почти два века Классические мюнхенские колбаски делают из нежной свинины с добавлением специй, льда и свежей зелени Главная особенность — их не коптят и не обжаривают до тёмной корочки Именно поэтому они остаются светлыми, почти белыми 👌 Мы готовим их из свиной грудинки с правильным балансом мяса и сочности Текстура получается очень нежной, а вкус — мягким, сливочным и деликатным 🔥 Совсем другая история по сравнению с привычными колбасками для жарки Особенно хорошо они раскрываются: 🔥 на гриле 🔥 с горчицей 🔥 со свежим хлебом 🔥 и в хорошей компании Когда готовили их в январе для себя — честно, сами не ожидали, насколько они нам понравятся 😏 Поэтому решили: пора познакомить с ними и вас 🤝