🔥 Чоризо, которая не задержалась…
🔥 Чоризо, которая не задержалась… Первая партия разлетелась как горячие пирожки 😏 И, честно, мы сами этого не ожидали в таком темпе Но больше всего удивило другое — насколько она получилась вкусной 🥩 Готовим её из отборной свиной лопатки По классической технологии сыровяления — без спешки, с вниманием к деталям В составе: белое вино — даёт лёгкую глубину оливковое масло — добавляет мягкости и специи, которые собирают всё воедино В процессе созревания вкус становится насыщенным, аромат — ярким, а текстура — плотной, с тем самым «правильным» сопротивлением Нарезаешь тонко… и дальше всё понятно без слов 🔥 Скажем честно: мы сами в восторге от того, что получилось Поэтому решили — чоризо теперь будет появляться у нас чаще 👌 Если пробовали — вы нас поймёте Если нет… самое время это исправить 😏