🥓 Знакомьтесь, наша новинка — бекон варёно-копчёный!
🥓 Знакомьтесь, наша новинка — бекон варёно-копчёный! Помните, недавно рассказывали, что работаем над новым продуктом? Показывали вам красивый карамельный цвет и обещали поделиться результатами дегустации. Так вот, мы всё попробовали, всё оценили и готовы официально представить нашу новинку! 😁 В основе — отборная свиная грудинка с хорошим содержанием мяса. Не просто жир с небольшими мясными прослойками, а именно то соотношение, которое мы сами хотим видеть в хорошем беконе. 🥩 Сначала грудинка проходит десятидневный посол в вакууме со специальной посолочной смесью. Затем мы плавно доводим её до готовности в термокамере с паром, а завершающий штрих — копчение на немецком буке. 🌳🔥 И вот тут начинается самое интересное! Получился тот самый насыщенный карамельный цвет, которого мы добивались, аппетитный аромат копчения и, самое главное, отличный вкус. Дегустация подтвердила: эксперимент удался даже лучше, чем мы рассчитывали! 😍 Поэтому долго раздумывать не стали — бекону быть в постоянном ассортименте «Колбасной эстетики»! 💪 А как его есть? Да тут вариантов масса: нарезать тоненькими ломтиками, положить на свежий хлеб, добавить к яичнице или использовать для приготовления любимых блюд. Хотя, подозреваем, что до сковородки он может и не добраться — уж очень хорош в нарезке. 😏🥓 Новинка уже в нашем прайсе! Заглядывайте, знакомьтесь и пишите нам, если хотите попробовать. Ну что, как вам наша новинка? ❤️