🤍 Творожные синнабоны с вишнёвым конфи — 29 июля 2026 г. в 14:05:01.169
🤍 Творожные синнабоны с вишнёвым конфи Ингредиенты Тесто:• 200 г тёплого молока• 1 ч. л. соли• 2 ст. л. сахара• 1 ст. л. сухих дрожжей• 2 желтка• 80 г растопленного сливочного масла• 250–280 г муки Начинка:• 2 пачки творога (около 360–400 г)• 2 белка• 1 ст. л. манки• сахар по вкусу• щепотка соли Крем:• 200 г творожного сливочного сыра• 80–100 мл жирных сливок (33%)• сахарная пудра по вкусу Вишнёвое конфи:• 200 г вишни (свежей или замороженной)• 2–3 ст. л. сахара• 1 ст. л. крахмала Приготовление:✔️ Смешайте все ингредиенты для теста, замесите мягкое тесто и оставьте в тёплом месте на 1 час.✔️ Для начинки соедините творог, белки, манку, сахар и соль.✔️ Раскатайте тесто, распределите начинку, сверните рулетом и нарежьте на булочки.✔️ Выложите в смазанную форму, дайте постоять 20–30 минут.✔️ Выпекайте при 160°C около 45 минут.✔️ Для крема взбейте творожный сыр, сливки и сахарную пудру.✔️ Вишню с сахаром и крахмалом проварите до загустения.✔️ На слегка остывшие синнабоны 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов