Чахохбили из курицы 🥘 — 19 июля 2026 г. в 11:00:05.191
Чахохбили из курицы 🥘 Ингредиенты: Куриная голень - 7 шт Болгарский перец Репчатый лук Протёртые томаты - 300 г Сливочное масло ~ 30 гр Чеснок - 2 зубчика Кинза Вода Специи: соль, перец, паприка, хмели-сунели Приготовление: Обжариваем курицу с двух сторон на растительном масле до золотистости. Лук нарезаем полукольцами, болгарский перец очищаем от семян и нарезаем небольшими полосками. Курицу убираем и в этой же сковороде обжариваем лук до полупрозрачности, затем добавляем перец и обжариваем ещё ~ 5 минут. Добавляем протёртые томаты и специи. Выложите курочку, добавьте воду ~50-100 мл и кусочек масла. Ждём закипания, уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим 30-35 минут. По истечению времени добавляем кинзу, чеснок и тушим ещё 5 минут Автор: Книга рецептов