Маффины с клубникой и чизкейком🍓 — 13 июня 2026 г. в 12:17:05.974
Маффины с клубникой и чизкейком🍓 Мягкое тесто как пух, а внутри нежнейший чизкейк, это тааак вкусно!🥹Скорее сохраняй рецепт и погнали готовить🚀 Ингредиенты: •2 яйца •110 гр сахара •150 гр греческого йогурта •60 мл растительно масла •200 гр любых ягод (у меня замороженная вишня и клубника) •1 ч.л кукурузного крахмала •220 гр муки •7 гр разрыхлителя •Щепотка соли Чизкейк: •180 гр творожного сыра •10 гр ванильного сахара •75 гр сахар •1 ч.л кукурузного крахмала Штрейзель: •60 гр муки •60 гр сахара •30 гр сливочного масла 1. Взбиваем яйца с сахаром до пышности около 5 минут, добавляем йогурт, масло и просеянные сухие ингредиенты. Ягоды смешиваем с ложкой крахмала и добавляем к тесту. 2. Для чизкейка смешиваем творожный сыр с сахаром и добавляем крахмал. Для штрейзеля смешиваем муку с сахаром и перетираем руками со сливочным маслом. Должна получиться мелкая крошка. 3. Заполняем формы: 2 столовые ложки теста, затем 1 чайная ложка чизкейка и сверху ещё немного теста и присыпаем штрейзелем. Формы должны быть заполнены на половину. Отправляем выпекаться в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов. Вуаля💕✨ Будете пробовать?) Автор candyland.tu