Говядина унаги
Говядина унаги Говядина 600гр Перец болгарский 200гр Лук 200гр Морковь 200гр Соевый соус 150гр Уксус рисовый/винный 60гр Хлопья Чили щепотка Имбирь сухой 2гр Чеснок свежий 3 зубчика Сахар 2гр Крахмал кукурузный 15гр Овощи порезать перьями, чеснок натереть. Говядину порезать поперек волокон. Соединить овощи и мясо. Крахмал развести в рисовом уксусе, влить в заготовку. Всыпать все специи и сахар. Влить соевый соус. Хорошо перемешать заготовку. Распределить на 2 зип пакета, заморозить. Брикет для ужина положить в сотейник с толстым дном, влить 100гр воды, накрыть крышкой и томить до готовности мяса, по желанию, добавить соус унаги. Подавать с отваренным удоном и кунжутом.
48 просмотров