Доброе утро!
Доброе утро! С вами доктор Шубина и хочу сказать совершенно точно: «Жить здорово!» 😉 Шучу! Нет, я не сменила профессию! 👩⚕️ На самом деле вчера мы с коллегами по цеху были на производстве компании Петмол. Масштаб впечатляет: 🏭 5000 сотрудников. 🔍 Огромное внимание к процессам. ⚖️ Контроль качества на каждом этапе – даже в самых маленьких деталях. Я давно с ними сотрудничаю, но и для меня было много нового. Каждый раз убеждаюсь. Чем больше работаешь с продуктом, тем больше понимаешь: мелочей в кондитерке не бывает. Один нюанс может изменить текстуру. Одна ошибка – испортить результат. А одно правильное решение – сделать десерт стабильным и предсказуемым. Именно поэтому и на нашем эфире мы разбирали не только рецепт. Мы говорили о важных деталях: о секретах правильной текстуры, выборе ингредиентов и ошибках при первых попытках. ❗️Друзья, если не успели посмотреть повтор вчера – самое время его открыть. Скоро закроем доступ и пойдем дальше покорять новые вершины. А прием у доктора Шубиной подходит к концу. 😄 Заключение специалиста: зефиромания – состояние нормальное и даже полезное. Рекомендуемый курс лечения: ✔️ смотреть повтор эфира; ✔️ приготовить первый зефир; ✔️ начать удивлять себя и близких. Противопоказаний не обнаружено. Только один побочный эффект – вам захочется готовить еще. 💜
Канал в каталоге Максиметера
8 613 подписчиков · Еда и рецепты