🔎 На прочтение этого состава у меня ушло полторы минуты видео!
🔎 На прочтение этого состава у меня ушло полторы минуты видео! И это я ещё не успела перечислить все ингредиенты. 😆 Поэтому решила не утомлять вас длинным видеоконтентом, а просто поделиться своим мнением. А состав оставлю здесь – можете сами внимательно изучить этикетку. В нём есть заменитель молочного жира, растительные масла, эмульгаторы, стабилизаторы, модифицированный крахмал, ароматизаторы. И это ещё не всё. Конечно, у производителя есть свои причины использовать такие ингредиенты: стабильность продукта, возможность замораживания, сохранение качества при хранении. Но у меня как у кондитера возникает вопрос: а оправдан ли такой состав с точки зрения потребителя? И это ещё не всё, что меня удивило. В составе есть ❗️😳 БИСКВИТНАЯ ПРОСЛОЙКА, хотя настоящий Сан-Себастьян выпекается без бисквитной основы. Причина? Такой приём позволяет снизить себестоимость десерта. Я за то, чтобы мы не просто выбирали десерты по красивой картинке, а понимали, что покупаем. И, конечно, за возможность приготовить вкусный десерт самостоятельно, выбирая правильные ингредиенты и контролируя процесс. Ну что, продолжим? Впереди РАЗМОРОЗКА! ⤵️
Канал в каталоге Максиметера
8 497 подписчиков · IT и технологии