Рецепт того самого лимонного пирога
Рецепт того самого лимонного пирога Песочное тесто мука - 280г сливочное масло - 150г (перетираем муку и масло в крошку, потом добавляем остальные ингредиенты) сахарная пудра - 50г желтки - 2 шт. холодная вода - 3 ст. л. Выложила в форму, распределила и запекала 20 минут 180 верх/низ + конвекция Для джема Цедра двух лимонов Сок двух лимонов Сахар 140г 3 желтка 30г сливочного масла Кукурузный крахмал 1 ст.ложка Всё смешала и варила до загустения, помешивая Верх меренга 5 белков 15 ст.л. сахарной пудры Всё взбила миксером до пиков Собрала и выпекала ещё 15 минут Ист.: yank_dem
1 087 просмотров