🍋Влажный лимонно - маковый кекс ✨🥧 — 7 мая 2026 г. в 14:45:01.897
🍋Влажный лимонно - маковый кекс ✨🥧 Он получается воздушным, мягким и оооочень ароматным✨🍋 Ингредиенты: Сахар : 150 гр Цедра от 1 лимона Яйца - 3 шт Йогурт - 120 гр (или кефир) Оливковое масло - 120(можно растительное) Лимонный сок - 60 гр Ваниль Мука - 200 гр Разрыхлитель - 1,5 чл Мак - 2 ст л В миске соединяем сахар с лимонной цедрой и перетираем руками. Добавляем йогурт, яйца, масло, соль и ваниль. Перемешиваем и просеиваем муку с крахмалом. Добавляем мак. Перемешиваем до однородности. Вливаем в форму смазанной сливочным маслом. Отправляем в разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Время выпекания может зависеть от размера вашей формы. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Лимонный сироп для пропитки: Лимонный сок - 50 гр Сахар - 40 гр Доводим массу до кипения чтобы весь сахар растворился, сироп готов! Слегка остужаем. Творожный Крем: 140 г творожного сыра (холодный) 70 мл сливок 30-33% (холодные) 35-50 г сахарной пудры 1-2 ч.л. лимонного сока Цедра лимона (по вкусу) Ваниль (по желанию) Перемешать все ингредиенты венчиком до однородности. Крем готов! Вынимаем из духовки готовый кекс делаем отверстия с помощью шпажки и пропитываем горячий кекс сиропом. Полностью охлаждаем а затем украшаем сверху кремом. Ист.: muff_sweets