Короче, рецепты
Еда и рецепты
Просторе и быстрые рецепты вкусных домашних блюд 🥞🍝 Еда спасет мир 🥪
Загружаем канал…
Мы используем cookie для улучшения работы сайта и анализа статистики. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Еда и рецепты
Просторе и быстрые рецепты вкусных домашних блюд 🥞🍝 Еда спасет мир 🥪
🧁Идеальный рецепт куличей🧁 ЧТО НАДО: ▫️Молоко 200 мл ▫️Сахар 250 гр ▫️3 яйца ▫️Мука 600 гр ▫️Масло сливочное 130 гр ▫️Дрожжи 1 пачка (7 гр) Помадка для кулича: ▫️Сгущенка 250 мл ▫️Молоко сухое 250 гр Процесс приготовления: 1.Для того чтобы тесто точно поднялось - нужно проверить наши дрожжи, тк они бывают испорченные. Для этого в теплое (но не горячее!) молоко добавляем 2 ст.л сахара, 4 ст.л муки и пачку дрожжей (все эти ингредиенты идут из общей массы, а не отдельно), оставляем под полотенцем на 20 минут, должна появиться пена. И далее уже добавляем все ингредиенты (комнатной температуры). 2.Замешиваем тесто, оно должно быть чуть липкое. Но если липнет слишком сильно - можно добавить еще чуть муки, оставляем на час в теплом месте (я предварительно прогреваю духовку до 50 градусов,…
Читать целиком🍋Лимонно-маковый кулич без дрожжей🍋 ЧТО НАДО: ▫️Яйцо 3 шт ▫️Сахар 200 гр ▫️Творог 360 гр ▫️Сливочное масло 180 гр ▫️Мука 300 гр ▫️Разрыхлитель 1,5 ч л ▫️Лимон, мак 2 ст л Глазурь: ▫️Желатин 5 гр + 25 гр воды ▫️Сахар 130 гр ▫️Вода 50 гр ▫️Лимонная кислота щепотка Все ингредиенты кулича должны быть комнатной температуры. Раскладываем по формам и ставим выпекаться на 50 мин❤️ Для глазури желатин заливаем водой, оставляем набухать, а пока отдельно в сотейнике смешиваем сахар, воду, лимонную кислоту и на среднем огне варим до закипания, далее добавляем в готовый сироп набухший желатин, полностью растворяем его, далее немного остужаем и начинаем взбивать миксером до примерно минут 10 до белой массы, окунаем куличи🤍
🧁Кулич Пеканбон🧁 ЧТО НАДО: Тесто: ▫️Молоко 200 мл ▫️Сахар 150 гр ▫️3 яйца ▫️Мука 600 гр ▫️Масло сливочное 130 гр ▫️Дрожжи 7 гр Начинка: ▫️Масло сливочное 100 гр ▫️Корица 4 ст.л ▫️Сахар 100 гр Для того чтобы тесто точно поднялось - сделаем сначала опару. Для этого в теплое (но не горячее!) молоко добавляем 2 ст.л сахара, 4 ст.л муки и пачку дрожжей (все эти ингредиенты идут из общей массы), оставляем под полотенцем на 20 минут, должна появиться пена как на видео. И далее уже добавляем все ингредиенты (комнатной температуры). Замешиваем тесто, оно должно быть чуть липкое. Оставляем на час в теплом месте (я предварительно прогреваю духовку до 40 градусов, убираю туда и выключаю). Там должно быть не горячо, а тепло. Далее делим тесто на 3-4 части. Каждую часть раскатываем толщиной около …
Читать целикомА вы знали что тыква на самом деле относиться к ягоде?😄 ЧТО НАДО: ▫️Небольшая тыква ▫️Сыр Камамбер ▫️Лук красный ▫️Картофель мелкий ▫️Пару головок чеснока ▫️Розмарин, тимьян, соль, перец, мед по вкусу В этот рецепт подойдет только небольшая тыква, чтобы она успела пропечься🙌🏼 Вынимаем всю середину, внутри ложим лук и кусочки тыквы, сверху камамбер (1-2 упаковки), Соли перчим и закрываем сверху крышкой. Рядом выкладываем картофель, с чесноком, солим перчим, поливаем маслом и ставим в духовку на 50 минут. Осталось выдавить чеснок в расплавленный камамбер, перемешать и можно немного добавить меда по желанию. Готово! Получается очень атмосферный осенний ужин. Обязательно попробуй!
Сегодня у меня день рождения🥹 поэтому ловите рецепт тортика на сковородке 🎂Торт Вупи Пай🎂 ЧТО НАДО: ▫️Яйцо 4 шт ▫️Сахар 150 гр ▫️Молоко 250 мл ▫️Масло растительное 80 гр ▫️Какао 3 ст.л ▫️Мука 260 гр ▫️Разрыхлитель 1 ч.л Крем: ▫️Творожный сыр 600 гр ▫️Сливки 200 мл ▫️Сахар 120 гр ▫️Джем по желанию Сначала взбиваем яйца с сахаром до белой пены, далее добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем, делим тесто ровно на две части и выпекаем каждую на сковородке под крышкой на маленьком огне(крышку не открываем до конца) и потом каждый готовый корж разрезаем еще на два 🫶🏻 Вот так просто можно приготовить тортик. Обязательно попробуй!
🍫Запеченый шоколад🍫 ЧТО НАДО: ▫️Шоколад любой (белый, молочный, темный) ▫️Орехи, сухофрукты Разогреваем духовку до 80 С’ и запекаем как на видео ровно 5 минут, не дольше) Далее остается прижать орехи в шоколад и охладить в холодильнике или морозилке полчасика до застывания. Получается очень вкусно. Обязательно попробуй!💕
🍛Обалденный плов в тыкве🍛 ЧТО НАДО: ▫️Индейка или курица 500 гр ▫️Лук 1 шт ▫️Морковь 1-2 шт ▫️Рис пропаренный 250 гр ▫️Вода 250 мл ▫️Изюм 3 небольшие щепотки ▫️Соль, перец, приправа для плова Плов получился просто обалденный, сочетание с тыквой на все 100%😍 На сильном огне обжариваем до золотистости индейку, добавляет лук и морковь, солим перчим и жарим минут 5-7. Далее тыкву разрезаем и вынимаем всю сердцевину. И выкладываем сначала рис (я кстати предварительно его промыла и замочила на минут 20 в кипятке). Обязательно его посолить и добавить приправу для плова, следом зажарка и немного изюма. И так три слоя (рис-зажарка-изюм), по желанию также можно вставить зубчики чеснока. Заливаем все кипятком 250 мл. Заворачиваем обязательно тыкву в фольгу И ставим в духовку на 220 градусов на …
Читать целиком📦Обзор 📦 Что только не придумают китайцы😄 Заказала на вб вот такой выключатель света с пультом). Сам выключатель заряжается через кабель, пульт на батарейке (она в комплекте). В общем прикольная штука, но мне как-то не вписалась в интерьер😄 Артикулы: ВБ: 1326740791 или 1335091080 Озон: 5639183359 или 5108410857
Вчера я поняла что у меня в холодильнике дофига лука, и нужно его куда-то девать, поэтому ловите рецепт) 🧅Хрустящие снеки из лука🧅 ЧТО НАДО: ▫️Лук 3 шт средних ▫️Яйцо 1 шт ▫️Кукурузная мука 1/2 стакана ▫️Мука 1/2 стакана ▫️Паприка 1 ч.л, Черный перец 1/2 ч.л, Соль по вкусу ▫️Минералка 1 стакан (стакан = 200 мл) Кукурузную муку можно найти в супермаркетах и на маркетплейсах. Можно и без нее, но с ней панировки прям супер получаются🤍 Жарим но румяности на среднем огне (примерно по 3 мин с каждой стороны). Соус из сметаны, зелени и чеснока. Обязательно попробуй!