🥬Квашеная капуста это мега полезный продукт! — 4 мая 2026 г. в 10:17:53.428
🥬Квашеная капуста это мега полезный продукт! ✨Очень много витамина С ✨Улучшение пищеварения засчет пробиотиков ✨Клетчатка помогает снизить лишний вес и очищать кишечник ✨Снижает холестерин ЧТО НАДО: ▫️Капуста белокочанная 2 кг ▫️Морковь 1 средняя ▫️Соль 40 гр ▫️Имбирь 1 ч.л ▫️Цедра апельсина ▫️Мёд 1 ст.л ▫️Перец горошком 1 щепотка Качан берем плотный, нарезаем ножом и натираем 1 морковь. Добавляем все оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешиваем. Прям можно пожамкать, чтобы капуста дала сок. Убираем в глубокую тару (можно в кастрюлю) и накрываем плотно тарелкой. Сок из капусты должен слегка покрыть саму капусту. Можно поставить сверху на тарелку груз. Оставляем на трое суток в теплом месте. Каждый день открываем капусты и делаем несколько проколов до самого дня, чтобы вышли газы. На 4 день, капуста станет прозрачной, ароматной, хрустящей! Раскладываем по банкам и убираем в холодильник 🫶🏻 Обязательно попробуй!