Лимонные тарталетки🍋 — 19 марта 2026 г. в 19:11:53.268
Лимонные тарталетки🍋 На 12 тарталеток 📋Ингредиенты Пшеничная мука — 240 г Маргарин — 60 г (4 ст. л.) Разрыхлитель теста — 10 г (1 ст. л.) Соль — щепотка Яичный желток — 1 шт. Сахар — 45 г (3 ст. л.) Для лимонного мусса: Сгущенное молоко — 397 г (1 банка) Сливки (35) — 240 мл (1 упаковка) Лимонный сок — 80 мл (сок из 2 лимонов, можно добавлять постепенно до загустения) Приготовление В миске смешайте муку, маргарин, разрыхлитель, соль и сахар. Замесите тесто, при необходимости добавьте немного молока, если тесто слишком сухое. Проколоть тесто вилкой, чтобы избежать пузырьков воздуха. Выпекайте при температуре 180°C (350°F) в течение 30 минут или до золотистого цвета. В отдельной миске смешайте сгущенное молоко и сливки. Постепенно добавляйте лимонный сок, взбивая до загустения. Заполните тарталетки лимонным муссом и поставьте в холодильник на несколько часов.