Спринг-роллы — настоящее лето в тарелке. Попросили бренд-шефа Марата поделиться простым... — 30 июня 2026 г. в 14:30:05.432
Спринг-роллы — настоящее лето в тарелке. Попросили бренд-шефа Марата поделиться простым рецептом на 5 роллов 🥒 Что понадобится: — 10 тигровых креветок; — 1/2 манго; — салат ромейн; — 1/2 гладкого огурца; — 1/2 моркови; — 50 г фунчозы; — мята; — базилик. Для соуса смешайте: 3 ст. л. рыбного соуса Madame Wong, 2 ст. л. сладкого соуса чили Madame Wong, сок лайма, измельченный чеснок и свежий чили по вкусу. Главный секрет — хорошая рисовая бумага. Safoco в меру прочная, эластичная и отлично подходит для свежих спринг-роллов: достаточно ненадолго опустить лист в теплую воду — и можно заворачивать любимую начинку. Фунчозу Kekeshi замочите в горячей воде на 4–6 минут, затем промойте холодной водой — и она готова. Все ингредиенты для рецепта уже ждут вас в «Красном драконе» ❤️🔥