как мы сгоняли на большой гриль-фест в Брусницыне на этих выходных — 15 июля 2026 г. в 10:43:45.844
как мы сгоняли на большой гриль-фест в Брусницыне на этих выходных три дня на берегу Финского залива пахло дымом, жаром и специями, а наш стенд оказался прямо напротив главной сцены — в самом центре фестиваля. пока на сцене играли рок, джаз и инди-группы, мы готовили креветки на гриле, гурино эби и скумбрию. 🐟интересный факт, главным открытием для банды UMAMI стала именно скумбрия — простая рыба, которая на углях раскрывается совершенно по-новому: сочная, ароматная и с той самой хрустящей корочкой. рядом весь день работала «Академия гриль», где шефы делились секретами идеальной прожарки, рассказывали о температуре, древесине и магии огня. получился такой летний вайбик: море, музыка, дым от грилей, новые знакомства и тысячи людей, объединённых любовью к вкусной еде. ждём следующий фест? мы — да!