Волшебная баночка, которую стоит держать под рукой 🌶️ — 4 сентября 2026 г. в 07:27:11.805
Волшебная баночка, которую стоит держать под рукой 🌶️ Попросили шеф-повара ресторана ДЭСУ Александра рассказать, почему Старая Няня — лучшая острая паста. Оказалось, в её основе — соевые бобы и перец чили. Получается сбалансированный пряный вкус с хорошей остротой, который легко добавить в привычные блюда. Шеф использует её как базу вок соуса, а берёт у нас [старая Няня Lao Gan Ma в «Красном драконе»] 🔗
263 просмотров