Универсальный овощной соус 🧄
Универсальный овощной соус 🧄 Ингредиенты: 1 средний кабачок 2 болгарских перца 3-5 средних томатов 1 крупная луковица 1 головка чеснока 2 чл соли Масло гхи, вода Приготовление: - Овощи произвольно нарезаем, отправляем слегка обжариваться в скороду на масле гхи вначале кабачок, лук и перец, обжариваем на среднем огне ~5-7 мин помешивая; - После добавляем томат, чеснок и соль, тушим еще ~5-7 мин пока томаты не пустят влагу; - Вливаем полстакана воды и тушим на среднем огне под крышкой до мягкости овощей, после перебиваем погружным блендером, остужаем до комнатной температуры, распределяем по форме и отправляем в морозилку минимум на 3-4ч. Больше рецептов можно найти тут: #прикармливаюМарка
1 997 просмотров