В чем польза красной чечевицы?
В чем польза красной чечевицы? • Растительный белок — нужен для роста и восстановления тканей. • Железо и фолат (витамин B9) — участвуют в кроветворении и нормальном развитии. • Клетчатка — поддерживает работу кишечника и помогает дольше сохранять сытость. • Сложные углеводы — дают более длительное поступление энергии. • Магний, калий и другие микроэлементы — важны для нормальнойработы мышц и нервной системы. Как приготовить? - в сковороде на масле гхи обжарить мелко нарезанный лук, болгарский перец, тертую морковь до золотистого цвета, добавить мелко нарезанный помидор, 1 чл соли и сух чеснока, потушить ~3-5 мин; - всыпать промытую чечевицу и залить водой из пропорции 1/1,5, тушить 5-7 мин до мягкости.
1 962 просмотров