— картофельная запеканка с фаршем🥔
— картофельная запеканка с фаршем🥔 Ингредиенты: 1-2 картофеля 2-3 ст л молока Кусочек сливочного масла 3 ст л фарша 1/4 лука 1/4 моркови 1/4 болгарского перца 1 небольшой помидор Соль, специи по возрасту Тертый сыр Масло гхи Приготовление: - картофель очистить и отварить до готовности, добавить молоко, сливочное масло, сделать пюре; - в сковороде на масле гхи обжарить до готовности фарш, добавить мелко нарезанный лук, болгарский перец и тертую морковь; - на помидоре сделать надрез, залить кипятком на 10 мин, очистить и измельчить в блендере; - к фаршу добавить перетертый томат, потушить еще 5-7 мин; - форму для запекания смазать маслом, выложить первым слоем фарш, сверху выложить пюре и равномерно распределить, сверху посыпать тертым сыром; - отправить в духовку на 20 мин при 180*. Больше рецептов можно найти по хештегу #прикармливаюМарка