— жареная вермишель с фаршем и овощами 🫑
— жареная вермишель с фаршем и овощами 🫑 Очень вкусный вариант обеда, Марк попросил добавку! Я бы на его месте тоже попросила Ингредиенты: 7-8 ст л вермишели 3-4 ст л фарша 1/2 небольшого лука 1/2 моркови 1/2 болгарского перца По 1/2 чл соли, сладкой паприки, сухого чеснока Вода, масло гхи Приготовление: - на сухой сковороде на среднем огне обжариваем сухую вермишель примерно 5 мин (постоянно помешивая!); - мелким кубиком нарезаем лук и перец, морковь трем на мелкой терке; - когда вермишель станет золотисто-коричневого цвета, снимаем с огня и пересылаем в любую посуду; - на этой же сковороде на масле гхи обжариваем 1-2 мин фарш, добавляем 3-4 ст л воды, немного тушим фарш (~3-5 мин); - добавляем овощи, перемешиваем и тушим все вместе еще 4-5 мин; - добавляем соль и специи по возрасту, тушим пока овощи не станут мягкими; - сверху высыпаем вермишель и заливаем водой таким образом, чтобы она была полностью ею покрыта; - накрываем крышкой и тушим на медленном огне ~5-7 мин пока она не станет готовой и не испарится вода. Больше рецептов можно найти по хештегу #прикармливаюМарка «Круг мам-подруг» в телеграм «Круг мам-подруг» ВКонтакте