— хлеб в рукаве 🥖
— хлеб в рукаве 🥖 Ингредиенты: 500 гр муки 11 гр сухих быстродействующих дрожжей 1 ст л сахара 0,5 ст л соли Смесь семян (по желанию) 350 мл теплой воды (~30-40*, не горячей!) Приготовление: - к муке добавляем дрожжи, соль, сахар, смесь семян и всё перемешиваем. Вливаем воду и перемешиваем . Тесто получается липким, это нормально. Накрываем пакетом или полотенцем и ставим в теплое место на 1 час (я поставила в духовку и ниже поставила крутой кипяток). - На припыленном столе немного растягиваем тесто руками и складываем его пополам, снова растягиваем и складываем, делаем так 2-4 раза, сколько у вас получится. Затем формируем хлеб, делаем надрез и убираем в пакет для запекания. - Выпекаем в разогретой до 180* духовке около 40 минут . Ориентируйтесь по румяному цвету и крепкой корочке. Больше рецептов можно найти тут #прикармливаюМарка