🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ С ПЕСОЧНЫМ ТЕСТОМ
🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ С ПЕСОЧНЫМ ТЕСТОМ Рассыпчатое песочное тесто и карамелизованные яблоки с лимонной ноткой внутри. Для теста: ✦ Масло сливочное - 250 г ✦ Мука - 3-3,5 стакана ✦ Сахарная пудра - 0,5 стакана ✦ Яйца - 2 шт. Для начинки: ✦ Яблоки - 4 шт. ✦ Сахар - 0,5 стакана ✦ Сок половины лимона ✦ Масло сливочное - 1 ч. л. Приготовление: 1. Яблоки нарезать кубиками, выложить в сковороду, добавить сахар. 2. Готовить на среднем огне до выделения сока и его полного выпаривания. 3. Добавить лимонный сок и сливочное масло, перемешать и остудить. 4. Для теста смешать яйца, сахарную пудру и мягкое сливочное масло. 5. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. 6. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30-60 минут. 7. Тесто разделить на 6 частей, сформировать изделия с начинкой. 8. Выпекать при 180 °С до румяной корочки.