🍽 Стожки с грибами и сметаной
🍽 Стожки с грибами и сметаной Как насчет уютного вечера с ароматными стожками, которые согреют душу? 📝 Ингредиенты: • фарш — 450 г • яйцо — 1 шт • лук — 1 шт • шампиньоны — 200 г • сметана — 4 ст.л • зелень — по вкусу • сыр — 120 г • паприка — по вкусу • сушёный чеснок — по вкусу • соль — по вкусу • перец — по вкусу • растительное и сливочное масло — для жарки 🔥 Приготовление: 1. Лук мелко нарежь и обжарь на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета. 2. Добавь к луку шампиньоны, нарезанные кубиками, и готовь до выпаривания жидкости. 3. В глубокой миске смешай фарш, обжаренные грибы с луком, яйцо, паприку, сушёный чеснок, соль и перец. 4. Сформируй из получившейся массы круглые стожки. 5. Обжарь их с обеих сторон до румяной корочки. 6. Переложи стожки в форму, полей сметаной и посыпь тертым сыром. 7. Запекай в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки. Скорее подавай стожки горячими, чтобы насладиться их насыщенным вкусом и ароматом! Кухня без хлопот