Карамельный торт «Девочка» 🍰
Карамельный торт «Девочка» 🍰 Если вы мечтаете о невероятно нежном и сладком десерте, этот торт именно для вас! 📝 Ингредиенты: Для коржей: • 2 яйца • 100 г сливочного масла • 380 г вареной сгущенки • 160 г муки • 15 г разрыхлителя Для крема: • 300 г творожного сыра • 380 г вареной сгущенки • 200 мл 33% сливок 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте яйца, сливочное масло, сгущенку, муку и разрыхлитель до однородности. 2. Разделите тесто на 4-6 частей и распределите каждую на пергаменте в круге диаметром 16-18 см. 3. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 5-6 минут до золотистого цвета. 4. Для крема взбейте творожный сыр и сгущенку миксером. В отдельной миске взбейте холодные сливки до пышного состояния и объедините оба крема. 5. Сборка: каждый корж хорошо смазывайте кремом. По желанию добавьте измельченные орехи или чернослив между слоями. 6. Оберните торт пленкой, зажмите кондитерским кольцом и отправьте в холодильник на ночь или на 5-6 часов для пропитки. 7. Оставшийся крем распределите по краям и верхушке торта, а один корж измельчите в крошку для посыпки. Насладитесь этим удивительно сладким тортом с чашечкой чая или кофе — идеальный способ провести вечер! Кухня без хлопот