🤎 Сырники из творога с золотистой корочкой 🤎
🤎 Сырники из творога с золотистой корочкой 🤎 Какой завтрак лучше всего поднимет настроение? Конечно, это горячие сырники! 📝 Ингредиенты: • Творог (5%) — 450 г • Желтки — 2 шт. • Мука — 40–50 г (+ немного для обсыпки) • Сахар — 40–60 г (или по вкусу) • Щепотка соли • Ваниль (по желанию) — 1 ч.л. 🔥 Приготовление: 1. Протрите творог через сито или тщательно разомните вилкой до однородности. 2. Добавьте желтки, сахар, соль и ваниль — перемешайте до однородной массы. 3. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. 4. Присыпьте доску мукой, разделите тесто на части по 60 г, скатайте шарики и придайте форму. 5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте сырники с двух сторон до золотистой корочки (по 2–3 минуты). 6. Переложите их на противень и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 10 минут для полной пропечки. Готовые сырники отлично сочетаются с медом, ягодами или йогуртом — идеальный вариант для уютного завтрака! Наслаждайтесь их нежным вкусом и ароматом! Кухня без хлопот