🍛 Курочка Карри с Кокосовым Молоком
🍛 Курочка Карри с Кокосовым Молоком Погрузитесь в мир пряных ароматов и восточных вкусов! 📝 Ингредиенты: • Курица - 300 г (на видео филе бедра, а можно филе грудки) • Лук репчатый - 1 шт. • Сок лайма или лимона - по вкусу • Болгарский перец - по желанию • Паста карри - 1 ст.л. (без горки) или 1 ст.л. приправы карри + 1 измельчённый зубчик чеснока (можно добавить небольшой кусочек измельчённого имбиря) • Кокосовое молоко - 200 мл (можно заменить обычными сливками жирностью от 20%) • Вода ~ 100 мл 🔥 Приготовление: 1. Курицу с луком быстро обжарить до лёгкой золотистости. 2. На сковороде разогреть пасту карри, добавить кокосовое молоко и сок лайма (около 1 ст.л.). Подогреть на небольшом огне, перемешать до однородности. 3. Влить воду, перемешать, добавить курицу с луком и (по желанию) мелко нарезанный болгарский перец. 4. Накрыть крышкой и тушить около 10 минут на медленном огне. При необходимости добавить немного воды. 👆🏻 Подавайте это великолепие с рисом и зелёным луком для полного наслаждения! Согрейте свои вечера этой пряной курочкой карри, ведь она наполняет дом уютом и восточной атмосферой. Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда