КИ

Кухня идей - лучшие рецепты, праздничные рецепты

Еда и рецепты · 20 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥩Рубленные котлетки «По-французски»

🥩Рубленные котлетки «По-французски» ⠀ 📋 Ингредиенты: - Куриное филе - 500 гр - Картофель - 1 шт - Лук репчатый - 1 шт - Яйцо - 1 шт - Мука - 2 ст.л - Помидор - 2 шт - Сыр - 150 гр - Сметана - 100 гр - Майонез - 100 гр - Специи (по вкусу) ⠀ 🍽️ Приготовление: 1. Куриное филе нарезать мелкими кубиками, сырой картофель натираем на крупной тёрке.Добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, муку и специи. Перемешиваем и даем постоять минут 10-15. 2. Жарим котлетки на разогретой сковороде до румяной корочки. Готовые котлеты выкладываем на противень, сверху добавляем помидорку и сырную «шапочку». 3. Для шапочки смешиваем тертый сыр, сметану и майонез. Запекаем в духовке при температуре 200 гр. примерно 15 минут, пока не зарумянится.