Кухня идей - лучшие рецепты, праздничные рецепты
Еда и рецепты · 29 июня 2026 г.
🐟✨ Рыба с картофельным пюре 🥔🍽️
🐟✨ Рыба с картофельным пюре 🥔🍽️ 📝 Ингредиенты: 🐟 Стейк лосося — 1–2 шт. 🥔 Картофель — 4–5 шт. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🫒 Оливковое масло 🌿 Прованские травы — по вкусу 🧂 Приправа для рыбы — по вкусу 🥛 Молоко — 30 мл 🧈 Сливочное масло — для пюре 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Картофель очистить, нарезать средними кубиками и варить 15–20 минут ⏳🥔 2️⃣ Стейк смазать оливковым маслом, добавить специи и оставить мариноваться на 10 минут 🫒🌿🐟 3️⃣ Обжарить рыбу на оливковом масле по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки 🔥🍳 4️⃣ В готовый картофель добавить сливочное масло, яйцо, молоко и соль, затем размять до нежного пюре 🧈🥚🥛✨ 5️⃣ Подавать стейк горячим вместе с воздушным картофельным пюре 🍽️😋 Приятного аппетита 🤍