КС

Кухня с любовью

Еда и рецепты · 8 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥕 Острая морковная нарезка

🥕 Острая морковная нарезка Как же аппетитно выглядит эта яркая закуска! 📝 Ингредиенты: • Морковь – 1 кг • Соль – 1 ч.л • Лук – 1 шт • Масло растительное – 3-4 ст.л • Сахар – 1 ст.л • Уксусная эссенция (70%) – 1,5 ч.л • Кориандр – 1 ч.л • Черный перец (по вкусу) • Острый перец – 1/2 ч.л • Соевый соус – 1 ст.л • Чеснок – 3 зубчика 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте морковь тонкими брусками или натрите на терке. 2. Лук нарежьте полукольцами. 3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. 4. Добавьте морковь к луку и жарьте 5-7 минут, помешивая. 5. Приправьте массу солью, сахаром, уксусом, кориандром, черным и острым перцем. 6. Вмешайте соевый соус и мелко нарезанный чеснок. 7. Тщательно перемешайте и готовьте еще 3-4 минуты. Эта морковная закуска станет отличным дополнением к основному блюду или пикнику, наполняя ваш стол яркими вкусами и ароматами! Кухня с любовью