КС

Кухня с любовью

Еда и рецепты · 23 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍄 Грибной паштет по-французски

🍄 Грибной паштет по-французски Какой аромат поднимается, когда грибы обжариваются с луком и морковью! Это не просто намазка, а настоящая кулинарная симфония. 📝 Ингредиенты: • грибы — 500 г • лук — 1 шт. • морковь — 1 небольшая • чеснок — 2 зубчика • сливочное масло — 40 г • сливочный сыр — 70 г • соль, перец, щепотка мускатного ореха 🔥 Приготовление: 1. Грибы отвариваем и хорошо отцеживаем. 2. Лук и морковь обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. 3. Добавляем грибы и чеснок, обжариваем ещё несколько минут, чтобы испарилась лишняя влага. 4. Солим, перчим и добавляем мускатный орех. 5. Немного остужаем, перекладываем в блендер, добавляем сливочный сыр и измельчаем до однородной массы. 6. Охлаждаем в холодильнике. Эта грибная намазка отлично подойдет для стильной закуски на вечеринке или уютного ужина. Не забудьте подать её на хрустящих тостах — это просто божественно! 🍄🥖 Кухня с любовью