🥟 Пирожки с грибной начинкой Ингредиенты:
🥟 Пирожки с грибной начинкой Ингредиенты: Слоеное тесто - 500 гр. Шампиньоны - 250 гр. Лук - 1 шт. Растительное масло Твердый сыр - 100 гр. Укроп - пучок Яйцо - 1 шт. Приготовление: 1. Обжарьте шампиньоны на растительном масле до выпаривания лишней влаги, добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец, продолжайте жарить до готовности. 2. После охлаждения введите в начинку тертый сыр и мелко нарезанный укроп, все тщательно перемешайте. Слоеное тесто присыпьте мукой, раскатайте в большой прямоугольник, разделите его на четыре меньших прямоугольника. 3. На каждый кусок выложите по две столовые ложки начинки диагонально, сложите тесто конвертиком, защипните края. Смажьте пирожки взбитым яйцом и выпекайте в духовке, разогретой до 200 гр., около 20 мин. до золотистой корочки.